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Pierre Fierens

Viandes du Chateauneuf

Ses sessions

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Scène Tour des Terroirs

9 sept. 2024

12:3013:15

Intégration de la filière bœuf dans son ensemble : les morceaux oubliés

Pierre FierensViandes du ChateauneufAntoine LeprinceLa Maniguette

Description

Avec : • Le chef Antoine Leprince (La Maniguette) • Le producteur Pierre Fierens (Viandes Du Chateauneuf)

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