Scène Tour des Terroirs
9 sept. 2024
16:3017:15
Sourcing responsable : comment concilier ses valeurs et son budget ?
François LerouxelBrokoMaxime RieufMannie
Description
Avec :
• Les chefs Maxime Rieuf (Mannie ) & Laurent Perlès (La Source)
• Le producteur François Lerouxel (Broko)