Le nez du café : roue des saveurs

Sep 8, 2024 | 5:30 PM - 6:15 PM

Description

La dégustation du café ne se limite pas au goût, mais également à l'odorat, d'où l'importance de développer le "nez" pour apprécier pleinement l'expérience sensorielle du café. "Le Nez du Café" est donc un outil pédagogique qui peut être utilisé dans le cadre de formations professionnelles, d'ateliers de dégustation de café, ou simplement par des amateurs de café souhaitant approfondir leurs connaissances sensorielles. avec Viva Lenoir, Editions Jean Lenoir

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