Femmes et gastronomie : cuisiner les clichés

Name: Femmes et gastronomie : cuisiner les clichés
Start: 2024-09-08T10:45:00+02:00
End: 2024-09-08T11:30:00+02:00
Location: Parc Floral

Sep 8, 2024 | 10:45 AM - 11:30 AM

Description

Peut-on encore parler de "cuisine féminine" ? Est-ce acceptable en 2024 de créer un restaurant où les femmes sont majoritaires en salle et en cuisine ? Le secteur de la restauration a-t-il enfin fait sa transition féministe ? On cuisine les clichés avec trois expertes qui décortiquent les liens entre femmes et gastronomie.

Avec

Manon Fleury

Alvina Ledru-Johansson

Estérelle Payany

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