Pierre-Jean Anthoine

Lyon Eats

Co-Fondateur

Description

Avide d'enclencher la transition digitale des restaurateurs, Pierre-Jean Anthoine et Khalis Hadjeres sont à l’origine de LYON Eats. LYON Eats est un système de commande en ligne local créé par des restaurateurs pour des restaurateurs. Au menu : un service de commande en ligne (click&collect, livraison, réservation de table, commande via QR Code) éthique et écoresponsable notamment vis-à-vis des livreurs et avec une forte différienciation par rapport aux plateformes de livraison sur le choix des restaurants proposés (charte de qualité LYON Eats).

Ses sessions

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Omnivore Food Forum

10 sept. 2024

11:4012:25

Repenser la vente à emporter

Ai Loan DupuisSezonoFondatriceOlivier Le GorgeuDuniDirecteur Commercial FrancePierre-Jean AnthoineLyon EatsCo-Fondateur

Description

Comment concilier vente à emporter, alimentation décarbonée et meilleure gestion des déchets ? Contenants compostables, consigne et livraison vertueuse sont au menu de cette discussion.

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