Bruno Pérrot

La péro

Vigneron et producteur

Description

Clémence, Anatole et Bruno se sont rencontrés à Lyon pendant leurs études. Ils ont mis en commun leurs soifs, à tous les sens du terme. Soif d’entreprendre, d’innover et de se désaltérer, réunies dans une invention pimpante, La Péro, à mi-chemin entre la bière et le vin. Une boisson pétillante qui ouvre de nouvelles opportunités pour un secteur viticole en pleine reconstruction tout en proposant une autre façon d’envisager l’apéro, en toute légèreté.

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Scène Liquide

8 sept. 2024

15:1515:50

Mi-bière, mi-raisin

Bruno PérrotLa péroVigneron et producteur

Description

Ce n’est ni une bière ni un vin, c’est un peu du meilleur des deux mondes sous la forme d’un apéro qui change la donne. La Péro, boisson alcoolisée d’un nouveau genre sortie de l’imagination d’un trio de copains, nous est racontée par l’un de ses concepteurs, Bruno Pérrot.

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