22 ANS
D’EXISTENCE
13 > 15
SEPTEMBRE 2025
+3 000
CHEFS SUR SCÈNE
+200
CHEFS RÉCOMPENSÉS
L’ADN
Le festival Libre, rebelle, créatif et engagé, il imagine la restauration de demain libérée des règles établies. Depuis sa création en 2003, le média Omnivore défriche la cuisine contemporaine.
Le festival voit le jour en 2006 avec comme volonté de mettre en avant la Jeune Cuisine du territoire et au-delà, dans un gymnase au Havre, avant de rallier Paris à partir de 2011.
En 2012, après son rapprochement avec le groupe GL events, Omnivore lance Omnivore World Tour, avec des étapes à Shanghai, New York, Moscou, Londres, Mexico, Istanbul et Montréal. Animé depuis l’origine par des valeurs de transmission et de partage, Sirha Omnivore a ainsi mis en lumière le travail et le parcours de plus d’un millier de chefs, artisans, pâtissiers, bartenders et révélé des centaines de personnalités du monde de la restauration.
C'est en 2020 que Omivore devient Sirha Omnivore en intégrant l’écosystème de marques et du digital Sirha Food, dont la mission est d’inspirer le monde du Food Service et de l’hospitalité, d’être aux avant-postes des influences, de comprendre le monde en mouvement, d’en rendre compte pour mieux accompagner un marché et ses acteurs. Avec ce rapprochement le festival Sirha Omnivore affirme sa position de rendez-vous des professionnels de la restauration, de la cuisine et de l’alimentation.
Sirha Omnivore se réinvente en 2025
Faire émerger
Les nouvelles tendances du secteur de la Food et du Liquid Service, mais aussi du Lifestyle culinaire.
Créer une connexion
Entre les différents acteurs des univers du festival, des corners marques et le visitorat.
Concevoir un format
Innovant, festif et moderne, qui rompe avec les codes traditionnels des salons du secteur, offrant une expérience dynamique et interactive.
Découvrez les Pods
Exit les allées et les stands, pour sa 20ème édition, Sirha Omnivore – en tant qu’unique festival de la Jeune Cuisine – repense intégralement son format et crée les Pods, pour une expérience encore plus immersive.
6 capsules pour autant d’univers désormais bien identifiés, qui conjuguent gestes, parole, démo, produits et équipements. A chaque Pod sa programmation, ses invités, son atmosphère.
Autour d’eux, des Corners Marques afin d’enrichir la programmation et les activations pour une expérience encore plus festive !
TECH & STYLE POD
Dès l’entrée du festival, le Tech & Style Pod réunit art de la table et équipements, pour une entrée en matière au cœur de l’innovation. Design, matériaux, technologies sont à l’honneur, tout comme la vaisselle – contemporaine s’il vous plait – et les ustensiles de cuisine dernière génération. Une vision moderne de l’art de recevoir et de cuisiner.
LIQUID POD
Caféologues, créateurs de cocktails, sommeliers, brasseurs et chefs se rencontrent et permettent au public de découvrir de nouvelles techniques, d’explorer des accords inattendus et de partager des moments conviviaux autour des boissons et du café.
SEED POD
Producteurs, éleveurs, paysans et affineurs ont leur espace dédié depuis des années déjà. Ces véritables gardiens du terroir et du bon produit sont à l’honneur du Seed Pod en 2025, porté par une programmation riche et immersive célébrant leur savoir-faire et leur engagement.
KULT' POD
Au gauche après l’entrée, place à la parole ! Le Kult’ Pod sacralise les échanges entre chefs, artisans, producteurs, créateurs du bien manger dans son désormais célèbre Omnivore Food Forum, au sein de ce «Kult’ Pod». Un espace dédié à la Culture donc.
CHEFS POD
Au cœur de Sirha Omnivore depuis la première édition : les chefs. Ceux qui font la Jeune Cuisine. Un Chefs Pod composé de deux espaces leur est dédié :
Skills : où professionnels et grand public se rencontrent pour échanger, apprendre et approfondir leurs compétences techniques.
Jam Session : espace expérimental où des chefs révèlent leur talent en improvisant à partir de produits fournis.
SUGAR POD
Historiquement sur la Scène Sucré, les pâtissiers, grands chefs et talents émergents retrouvent leur espace grâce au nouveau Sugar Pod. Cet espace célèbre la création pâtissière met en lumière les tendances, les techniques et l’inspiration qui façonnent l’art de la pâtisserie en favorisant le partage et la transmission.
10 000
VISITEURS ATTENDUS
13 200
CHEFS INVITÉS
48 300
DIRIGEANTS INVITÉS
Le visitorat
Mise en place d’une stratégie d’acquisition marketing ciblé qui maximise la visibilité auprès des professionnels du food service principalement et qui fait rayonner le festival auprès d’une cible de prescripteurs passionnés.
NOTRE CIBLAGE
+ Directions de restaurants et groupes
+ Chefs indépendants ou en réseaux
+ Responsables R&D, marketing, achat
+ Torréfacteurs, artisans, distributeurs
+ Écoles et formateurs du secteur
NOS ACTIONS
+ Segmentation fine de nos bases de données pour contacter les bons profils selon leurs secteurs d’activité et leurs centres d’intérêt.
+ Achats de bases de données qualifiées
+ Invitations personnalisées envoyées aux décideurs clés du secteur pour garantir une audience de qualité.
+ Campagnes emailings dédiées aux BtoB
+ Campagnes de publicités digitales
+ Collaboration avec des médias partenaires spécialisés
+ Billetterie et badges différenciés pour analyser et piloter le mix visiteurs efficacement
NOS ACTIONS
CONTACT EXPOSANT
STEPHANIE.RANDRIA@GL-EVENTS.COM - +33 (0)6 86 99 11 85
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STEPHANIE.RANDRIA@GL-EVENTS.COM - +33 (0)6 86 99 11 85
HOTLINESIRHAFOOD@GL-EVENTS.COM - +33 (0)4 78 17 63 51
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