Pénates

Sous-titre

Grégoire Foucher et Sibylle Sellam

À peine avaient-ils repris le lieu, ex-mythique Arsouille de Christophe Gauchet, qu'il fallait déjà "se réinventer". Alors la bande de Bercail-Pénates a fait front. Épicerie-cave-traiteur, sandwich, RE restaurant (le temps d’un été incroyable) puis RE sandwich et pour finir une échoppe de sushis. Sibylle Sellam, Grégoire Foucher, Caroline Lenormand et Pierre Lucas ont regagné leurs Pénates. Reprendre la vie à peine commencée d'avant. L'énergie qu'ils y mettent laisse augurer le meilleur de la bistronomie rennaise.