Champignons futés
Texte d'introduction de l'album
De retour en grâce dans la gastronomie, la fermentation demeure un territoire plein de mystère. Où Hugo Chaise, trentenaire formé à la cuisine et boss de My Fermentation à Paris, s’aventure sans crainte.
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Titre
[Sirha Omnivore Paris 2023 x Sirha Food Forum] Champignons futés
